सेब के लिए मशहूर किन्नौर में केसर का उत्पादन होने लगा है। आमतौर पर हिमाचल में केसर की खेती कम ही होती थी। लेकिन अब किन्नौर की खूबसूरत सांगला घाटी में भी केसर की खेती होने लगी है। ऐसा ही एक उदाहरण केरला के वायनाड का है। यहाँ भी केसर उगाने में सफलता मिली है।