text: <|bn|> পুরটাই যদি ঠিকঠাক না হয় ঠিকঠাক মশলা তার মধ্যে না পড়ে বা উপরের যে মোমোর যে কভারটা থাকে কভারটা যদি নরম বা তুলতুলে না হয় সেটি এতটা সময় ধরে সময় সাপেক্ষ এই খাবারগুলি সবকটিই সময়সাপেক্ষ এত এত কষ্ট করে বানানো পুরোটাই বৃথা