native_script_text: లోయర్ ఆయిల్ ఇన్ టేక్, దట్స్ ఇట్. అవాయిడ్ డీప్ ఫ్రైయింగ్ ఫ్రూట్స్ కంప్లీట్లీ అండ్ అవాయిడ్ ఓవర్ కుకింగ్. యూజువల్లీ ఇండియన్ ఫుడ్, ఈవెన్ వెజిటబుల్స్ కూడా ఏమవుతుందంటే ఇండియన్ ఫుడ్ లో ఓవర్ కుకింగ్
romanized_text: lower oil intake, that's it. Avoid deep frying fruits completely and avoid overcooking. Usually Indian food, even vegetables kooda emavuthundante Indian food lo overcooking