native_script_text: दिस इज़ ऑल्सो व्हाई वी एनकरेज ईटिंग सैलेड्स एट द बिगिनिंग ऑफ़ द मील, नॉट बिकॉज़ वो फाइबर रिच हैं ऑफ़ कोर्स दे आर, बट सैलेड्स ऑल्सो स्लो डाउन द ग्लूकोज़ एब्जॉर्प्शन फ्रॉम योर मील.
romanized_text: This is also why we encourage eating salads at the beginning of the meal, not because wo fiber rich hain of course they are, but salads also slow down the glucose absorption from your meal.