प्रोटेक्ट देमसेल्व्स। वी हैव डोमेस्टिकेटेड अ स्मॉल नंबर ऑफ देम, व्हिच आर व्हीट एंड राइस एंड दिस एंड वेजिटेबल्स एंड ऑल दैट, टू टोन देम डाउन। बट दे स्टिल हैव दोज़ एंटी-न्यूट्रिएंट्स। दाल में इतना एंटी-न्यूट्रिएंट होता है, दैट्स व्हाई यू हैव टू सोक एंड कुक।
protect themselves. We have domesticated a small number of them, which are wheat and rice and this and vegetables and all that, to tone them down. But they still have those anti-nutrients. dal mein itna anti-nutrient hota hai, that's why you have to soak and cook.